רוטב ירקות
רוטב ירקות עשיר עם קישואים, בצל, סלרי, פטריות, עגבניות מרוסקות, גזר ותרד, מבושל בציר עוף. המתכון נכתב על גב דף רישום לפגישה.
צמחוניתוספתרוטבפרווהירקות
המקור
עובד על ידי Claude
מרכיבים
- ●2 קישואים
- ●2 בצלים
- ●2 גבעולי סלרי
- ●קופסה קטנה של פטריות
- ●קופסת עגבניות מרוסקות
- ●3/4 כוס גזר קפוא פרוס
- ●2 אבקות ציר עוף
- ●4 כוסות מים
- ●חבילה אחת של תרד קפוא קצוץ
- ●תבלינים
- ●מעט ממתיק מלאכותי
- ●מעט פלפל
הוראות הכנה
- 1
שלב 1: מאחדים בסיר קישואים, בצל, סלרי, פטריות, עגבניות מרוסקות, גזר, אבקת ציר עוף ומים.
- 2
שלב 2: מוסיפים תבלינים.
- 3
שלב 3: מביאים לרתיחה, ואז מבשלים על אש נמוכה 30 דקות.
- 4
שלב 4: מוסיפים תרד קפוא קצוץ ומערבבים.
- 5
שלב 5: מתבלים במעט ממתיק מלאכותי ומעט פלפל לפי הטעם.