פאי פיצה מיובש בשמש
מתכון לפאי מלוח המבוסס על חלב, ביצים וגבינה, עם בצל, פלפל ירוק ומוצרלה, אפוי בתבנית פאי. הערה: המתכון אינו מציין במפורש מתי להוסיף את 1/2 כוס הבצל הקצוץ, 1/3 כוס הפלפל הירוק הקצוץ ו-1 1/2 כוס מוצרלה מיובשת, וגם אינו מפרט מרכיב ל'רוטב'. ההוראות פורשו כך שיכללו מרכיבים אלו בתערובת העיקרית ומניחות שימוש ברוטב מוכן מראש.
מנה עיקריתפאיצמחוניאמריקאי
המקור
עובד על ידי Gemini
מרכיבים
- ●2/3 כוס (160 מ"ל) בצל קצוץ
- ●1/3 כוס (80 מ"ל) פרמזן מגורר
- ●1 1/2 כוסות (360 מ"ל) חלב
- ●3 ביצים
- ●3/4 כוס (180 מ"ל) פירורי לחם מתובלים
- ●1/4 כוס (60 מ"ל) פרמזן מגורר
- ●1/2 כוס (120 מ"ל) בצל קצוץ
- ●1/3 כוס (80 מ"ל) פלפל ירוק קצוץ
- ●1 1/2 כוסות (360 מ"ל) מוצרלה מיובשת
- ●רוטב (לדוגמה, רוטב עגבניות או רוטב פיצה)
הוראות הכנה
- 1
חממו תנור ל-425°F (כ-220°C).
- 2
שמנו תבנית פאי.
- 3
פזרו 2/3 כוס בצל קצוץ ו-1/3 כוס גבינת פרמזן מגוררת על התבנית.
- 4
בקערה, טרפו חלב, ביצים ואת 1/4 כוס גבינת הפרמזן הנותרת.
- 5
ערבבו פנימה את 1/2 כוס הבצל הקצוץ, 1/3 כוס הפלפל הירוק הקצוץ ו-1 1/2 כוס מוצרלה מיובשת.
- 6
ערבבו בהדרגה פנימה את פירורי הלחם המתובלים.
- 7
שפכו את התערובת לתבנית הפאי המוכנה.
- 8
אפו במשך 20 דקות.
- 9
מרחו רוטב מעל.
- 10
אפו למשך 15-20 דקות נוספות.
- 11
צננו והגישו.