אורז ספרדי
מתכון פשוט לאורז ספרדי, המשלב רוטב עגבניות, ירקות ושני סוגי אורז למנה מהירה וטעימה.
ספרדימנה עיקריתתוספתצמחוני
המקור
עובד על ידי Gemini
מרכיבים
- ●2 קופסאות רוטב עגבניות (8 אונקיות)
- ●½ כוס (120 מ"ל) מים
- ●½ כוס (120 מ"ל) בצל קצוץ דק
- ●½ כוס (120 מ"ל) פלפל ירוק קצוץ (קפוא)
- ●¼ כוס (60 מ"ל) חמאה
- ●½ כפית (3 מ"ל) מלח
- ●1 כפית (5 מ"ל) סוכר
- ●½ כפית (3 מ"ל) חרדל
- ●פלפל
- ●1½ כוסות (360 מ"ל) אורז מהיר הכנה
הוראות הכנה
- 1
שלבו את רוטב העגבניות, הבצל הקצוץ דק, הפלפל הירוק הקצוץ דק, החמאה, המלח, הסוכר והחרדל בסיר.
- 2
כסו את הסיר והביאו את התערובת לרתיחה מלאה.
- 3
ערבבו פנימה את האורז.
- 4
הסירו את הסיר מהאש.
- 5
כסו והניחו לעמוד למשך 5 דקות.
- 6
ערבבו במזלג לפני ההגשה.