רוגלך
מתכון קלאסי לבצק רוגלך מתוך אוסף המתכונים האהובים של ברניס אופר. רוגלך הם מאפים קרנדלים במילוי ריבה, אגוזים, סוכר-קינמון או שוקולד — מאפה אשכנזי אהוב. הכרטיס הזה מכיל את הבצק; שלבי העיצוב והמילוי עשויים להמשיך בכרטיס נוסף שנעלם.
אשכנזיקינוחמאפהחלביחג
המקור
עובד על ידי Claude
מרכיבים
- ●3 כוסות (720 מ"ל) קמח
- ●225 גרם מרגרינה או חמאה
- ●3 חלמונים
- ●1 כוס (240 מ"ל) שמנת חמוצה
- ●1 שקית שמרים יבשים
הוראות הכנה
- 1
שלב 1: מערבבים את כל המרכיבים יחד.
- 2
שלב 2: משאירים במקרר למספר שעות או לילה.
הערות
- ●נראה שהכרטיס הזה מכיל רק את חלק הבצק של מתכון מלא יותר. הוראות העיצוב, המילוי והאפייה כנראה מופיעות בגב הכרטיס או בכרטיס נוסף — יש לבדוק את הסריקה המקורית לאיתור המשך.