רולי פולי
מתכון פשוט לבצק מטוגן או אפוי, הידוע גם כרולי פולי — מאפים קטנים מגולגלים מבצק בסיסי של ביצים, שמן וקמח.
קינוחמאפהעיראקיפרווהחג
המקור
עובד על ידי Claude
מרכיבים
- ●4 ביצים
- ●2 כוסות (480 מ"ל) סוכר
- ●3/4 כוס (240 מ"ל) שמן + 1/4 כוס מיץ תפוזים ומים להשלמת כוס
- ●2 כפיות (10 מ"ל) אבקת אפייה
- ●וניל או מיץ לימון
- ●3 כוסות (720 מ"ל) קמח
- ●1 כפית (5 מ"ל) הריסה / תבלין
- ●קמצוץ מלח
הוראות הכנה
- 1
שלב 1: לטרוף 4 ביצים עם 2 כוסות סוכר.
- 2
שלב 2: להוסיף 3/4 כוס שמן בשילוב עם 1/4 כוס מיץ תפוזים ומים להשלמת כוס נוזלים.
- 3
שלב 3: להוסיף 2 כפיות אבקת אפייה ווניל או מיץ לימון.
- 4
שלב 4: לערבב 3 כוסות קמח, 1 כפית תבלין (הריסה), וקמצוץ מלח ליצירת בצק.
- 5
שלב 5: לרדד את הבצק, לעצב לרולי פולי, ולאפות או לטגן עד להזהבה.