קוגל אטריות
קוגל אטריות אשכנזי קלאסי עם גבינת קוטג', שמנת חמוצה וצימוקים
אשכנזיחלביקינוחקוגלשבתחג
המקור
עובד על ידי Claude
מרכיבים
- ●חבילה של 450 גרם אטריות בינוניות
- ●450 גרם גבינת קוטג'
- ●כ-475 מ"ל שמנת חמוצה
- ●3½ כוסות (840 מ"ל) חלב
- ●6 ביצים
- ●4 חבילות קטנות צימוקים
- ●קינמון
- ●1 כוס (240 מ"ל) סוכר
- ●1 חפיסת (115 גרם) מרגרינה
הוראות הכנה
- 1
בשלו את האטריות לפי ההוראות על החבילה וסננו.
- 2
ערבבו את גבינת הקוטג', השמנת החמוצה, החלב, הביצים, הסוכר והקינמון יחד.
- 3
הוסיפו את הצימוקים והאטריות המבושלות לתערובת.
- 4
המיסו את המרגרינה וערבבו פנימה או השתמשו למריחת תבנית האפייה.
- 5
יצקו לתבנית אפייה משומנת ואפו עד שהקוגל מוזהב ומוצק.