קוגל אטריות של נאמי
קוגל אטריות קלאסי מאטריות רחבות שנשרו לילה בחלב חמאה, גבינת קוטג', שמנת חמוצה וביצים, אפוי עד להזהבה.
קוגלאשכנזיחלביקינוחשבתחגאפייה
המקור
עובד על ידי Claude
מרכיבים
- ●2 חבילות אטריות רחבות
- ●1 ליטר חלב חמאה
- ●חבילת 450 גרם גבינת קוטג' 2%
- ●7 ביצים, טרופות
- ●1 כוס שמנת חמוצה (חצי ליטר)
- ●1/2 כפית (3 מ"ל) תמצית וניל
- ●115 גרם חמאה
- ●1 כוס (240 מ"ל) סוכר או פחות
הוראות הכנה
- 1
שלב 1: סננו את האטריות הרחבות והשרו אותן לילה ב-1 ליטר חלב חמאה.
- 2
שלב 2: ערבבו עם חבילת גבינת קוטג' 2%, 7 ביצים טרופות, חצי ליטר שמנת חמוצה, 1/2 כפית וניל, 115 גרם חמאה וכוס סוכר (או פחות לפי הטעם).
- 3
שלב 3: אפו במשך שעה וחצי בחום 175 מעלות צלזיוס (175°C (350°F)).