כבד קצוץ ללא בשר
גרסה צמחונית של כבד קצוץ העשויה מחציל, בצל וביצה קשה — מאכל יהודי קלאסי.
מנת פתיחהצמחוניאשכנזיפרווהשבתחג
המקור
עובד על ידי Claude
מרכיבים
- ●1 בצל גדול, חתוך לקוביות
- ●4 כפות (60 מ"ל) שמן
- ●מלח ופלפל
- ●1 חציל בינוני
- ●1 ביצה קשה
הוראות הכנה
- 1
מטגנים את הבצל בשמן.
- 2
מוסיפים את החציל והתבלינים.
- 3
מטגנים עד שמשחים.
- 4
קוצצים יחד עם הביצה.
- 5
מגישים.