בצק שטרודל של אמא
מתכון לבצק שטרודל הדורש הקפאה למשך לילה לפני רידוד, מילוי ואפייה.
קינוחאשכנזיחלבי
המקור
עובד על ידי Gemini
מרכיבים
- ●1/2 ליברה (225 גרם) קריסקו (1 כוס)
- ●1/2 פינט (235 מ"ל) שמנת חמוצה
- ●קורט מלח
- ●3 כוסות (720 מ"ל) קמח
הוראות הכנה
- 1
לערבב את כל המרכיבים ליצירת בצק.
- 2
להקפיא למשך לילה.
- 3
לחלק את הבצק.
- 4
לרדד ולמלא.
- 5
לאפות ב-190°C (375 מעלות פרנהייט) למשך שעה וחצי.