עוגת תפוחים יהודית

הוראות הכנה

1. 1

   בקערה גדולה, שלבו 3 כוסות קמח, 2 כוסות סוכר, 1 כוס שמן, 4 ביצים ו-2.5 כפיות אבקת אפייה. ערבבו ביד עד לקבלת תערובת אחידה.

2. 2

   שמנו תבנית קוגלהוף גדולה (עם חור במרכז) וקמחו אותה.

3. 3

   קלפו ופרסו את 5 התפוחים הגדולים. בקערה נפרדת, ערבבו את פרוסות התפוחים עם 2 כפיות קינמון ו-5 כפות סוכר. הוסיפו צימוקים ואגוזים אם רוצים.

4. 4

   שפכו חצי מתערובת העוגה לתבנית המוכנה. סדרו את תערובת התפוחים מעל הבלילה. שפכו את יתרת הבלילה מעל התפוחים.

5. 5

   אפו במשך שעה ו-45 דקות (שעה ושלושת רבעי) בחום של 175°C (350 מעלות פרנהייט) (כ-175 מעלות צלזיוס).