קישקע מדומה
גרסה ללא בשר של קישקע עשויה מירקות מגוררים ופירורי קרקרים, מעוצבת לגליל, נאפית ומוקפאת לשימוש עתידי.
אשכנזיתוספתשבתפרווהמתאים להקפאה
המקור
עובד על ידי Claude
מרכיבים
- ●1 גבעול סלרי, מגורר
- ●1 גזר, מגורר
- ●1 בצל, מגורר
- ●1 חפיסת (115 גרם) מרגרינה
- ●1 קופסת טם טם או 225 גרם פירורי קרקרים מסוג ריץ (בישראל: להשתמש בקרקרים פשוטים או קמח מצות)
- ●מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- 1
לערבב את כל המרכיבים ולעצב לגליל.
- 2
לעטוף בנייר אלומיניום.
- 3
לאפות ב-163 מעלות צלזיוס במשך 45 דקות, להניח בתבנית אפייה כדי לקלוט את המרגרינה שנוטפת.
- 4
להקפיא עד שמוצק לגמרי, וכשרוצים להגיש לחתוך לפרוסות ולחמם בתנור עד שמשחים וחמים.