אוזני המן
מתכון זה לאוזני המן תועתק על ידי סטו מהמתכון המקורי של דוד. ייתכן שיהיה צורך להוסיף מיץ וקמח נוספים לבצק עד לקבלת מרקם נוח לרידוד.
יהודיפוריםקינוחמאפה
המקור
עובד על ידי Gemini
מרכיבים
- ●3 ביצים
- ●2.5 כוסות (600 מ"ל) קמח
- ●1/4 כוס (60 מ"ל) שמן
- ●1/4 כוס + 2 כפות סוכר
- ●1/2 כפית (3 מ"ל) אבקת סודה לשתייה
- ●2 כפות (30 מ"ל) מיץ תפוזים (פרי)
- ●ממרח שזיפים (פרונלה), ריבה או ג'לי
הוראות הכנה
- 1
ערבבו את כל המרכיבים יחד ליצירת בצק.
- 2
רדדו את הבצק והשתמשו בכוס לחיתוך עיגולים.
- 3
הניחו ממרח שזיפים, ריבה או ג'לי במרכז כל עיגול.
- 4
צבטו את הפינות יחד עם האצבעות ליצירת משולש.
- 5
כדי להבטיח שהפינות ייסגרו היטב, שימו טיפת מים על כל פינה לפני האפייה.
- 6
אפו ב-350°F (כ-175°C) עד שהמאפים מוכנים.