אוזני המן
מתכון מסורתי לעוגיות לחג הפורים, מניב כ-20 עוגיות. שוקולד צ'יפס הם גם אופציה נהדרת למילוי.
קינוחחגפוריםאשכנזיעוגיות
המקור
עובד על ידי Gemini
מרכיבים
- ●1 ו-1/3 כוסות (320 מ"ל) קמח
- ●1 ו-1/2 כפיות (8 מ"ל) אבקת אפייה
- ●1/4 כוס (60 מ"ל) מרגרינה
- ●1/4 כוס (60 מ"ל) סוכר
- ●1 כפית (5 מ"ל) וניל
- ●1 כפית (5 מ"ל) תמצית שקדים
- ●1/8 כפית (1 מ"ל) מלח
- ●1 ביצה
- ●לקוואר או חמאת משמש (למילוי)
הוראות הכנה
- 1
קרמו מרגרינה וסוכר.
- 2
הוסיפו ביצה ותמציות טעם.
- 3
הוסיפו את החומרים היבשים.
- 4
רדדו את הבצק על משטח מקומח קלות.
- 5
חתכו עיגולים בעזרת כוס (בקוטר 2.5-3 אינץ').
- 6
מלאו את העיגולים בריבת שזיפים (לקוואר) או ריבת משמש.
- 7
צבטו מ-3 צדדים לצורת משולש.
- 8
אפו על תבנית עוגיות משומנת בחום של 375°F (כ-190°C) למשך כ-20 דקות.
- 9
!תהנו! חג פורים שמח
- 10
* שוקולד צ'יפס הם גם מילוי נהדר!