עוגיות בצק קפוא (איירין) - שתי וריאציות

הוראות הכנה

1. 1

   **וריאציה 1: עוגיות טבולות**

2. 2

   1. לערבב את כל המרכיבים יחד. ליצור גלילים בעובי של כחצי אינץ'. לקרר בנייר שעווה למשך 3 שעות.

3. 3

   2. לפרוס את העוגיות ולטבול בחלבון ביצה טרוף ולאחר מכן בתערובת של אגוזים כתושים, קינמון וסוכר.

4. 4

   3. לאפות בחום של 175°C (350° פרנהייט) למשך 10 עד 15 דקות.

5. 5

   **וריאציה 2: עוגיות ממולאות**

6. 6

   1. ליצור מהבצק כדורים בקוטר 1 אינץ'. לקרר בנייר שעווה למשך 3 שעות. לרדד את הכדורים על משטח מקומח.

7. 7

   2. למלא בריבה ואגוזים. לקפל את הבצק ולאטום בעזרת מזלג.

8. 8

   3. לאפות בחום של 175°C (350° פרנהייט) למשך 10-15 דקות.