עוגיות
מתכון לעוגיות, הכולל שיטה ייחודית של גלגול הבצק לחבלים וליפופם סביב עצמם, המניב בצק רך הדורש הוספת קמח זהירה כדי למנוע שמנוניות יתר.
קינוחעוגיותמאפים
המקור
עובד על ידי Gemini
מרכיבים
- ●1/2 כוס (120 מ"ל) שמן
- ●1/4 כוס + 2 כפות סוכר
- ●2 ביצים
- ●1 כפית (5 מ"ל) אבקת אפייה
- ●1 כפית (5 מ"ל) וניל
- ●1 1/2 - 2 כוסות קמח
- ●קינמון
הוראות הכנה
- 1
מערבבים את כל החומרים מלבד הקמח.
- 2
מוסיפים מספיק קמח ליצירת בצק רך שאינו נדבק לידיים.
- 3
זהירות: אם מוסיפים יותר מדי קמח, הבצק הופך שמנוני וקשה לעבודה.
- 4
יוצרים כדורים קטנים בגודל אגוז מלך.
- 5
טובלים את הכדור בקינמון ומגלגלים לחבל.
- 6
מלפפים סביב עצמו.
- 7
מניחים על תבנית אפייה לא משומנת.
- 8
אופים 10 דקות ב-205°C (400°F).