ספירלות קינמון (דוד)
עוגיות ספירלה קטנות מצופות קינמון, מגולגלות לצורת חבל ומסולסלות לספירלות. בצק פשוט על בסיס שמן הנאפה בחום גבוה.
עוגיותקינוחקינמוןפרווהאפייה
המקור
עובד על ידי Claude
מרכיבים
- ●1/2 כוס (120 מ"ל) שמן
- ●2 ביצים
- ●1/2 כפית (3 מ"ל) וניל
- ●1/4 כוס (90 מ"ל) + 2 כפות סוכר
- ●1 כפית (5 מ"ל) אבקת אפייה
- ●1.5 - 2 כוסות (360 מ"ל) קמח
- ●קינמון לציפוי
הוראות הכנה
- 1
לערבב את כל המרכיבים חוץ מהקמח.
- 2
להוסיף 1.5 כוסות קמח. להוסיף קמח נוסף עד לקבלת בצק רך שלא נדבק לידיים.
- 3
לא להוסיף יותר מדי קמח כי הבצק יהפוך שמנוני וקשה לעיבוד.
- 4
ליצור כדורים קטנים בגודל של אגוז מלך.
- 5
לטבול את הכדורים בקינמון ולגלגל לצורת חבל.
- 6
לסלסל את החבל סביב עצמו.
- 7
לאפות על תבנית עוגיות לא משומנת למשך 10 דקות ב-200°C (400°F).