עוגיות חבל קינמון
מתכון פשוט לעוגיות שבו מגלגלים את הבצק לכדורים קטנים, מעצבים לחבלים, מגלגלים סביב עצמם ומצפים בקינמון. חלקים מהכתב היד מוכתמים וקשים מעט לקריאה.
עוגיותקינוחקינמוןפרווהאפייה
המקור
עובד על ידי Claude
Recipe from Rosalie Eckstein
מרכיבים
- ●1/2 כוס (120 מ"ל) שמן
- ●1/4 כוס (60 מ"ל) + 2 כפות סוכר
- ●2 ביצים
- ●1 כפית (5 מ"ל) וניל
- ●1 כפית (5 מ"ל) אבקת אפייה
- ●1.5 - 2 כוסות (360 מ"ל) קמח
הוראות הכנה
- 1
שלב 1: לערבב את כל המרכיבים היבשים מלבד הקמח. להוסיף את הקמח.
- 2
שלב 2: לערבב. להוסיף מספיק קמח נוסף כדי ליצור בצק רך שלא נדבק לידיים. זהירות: אם מוסיפים יותר מדי קמח, הבצק נהיה שמנוני ותמיד קשה לעבוד איתו.
- 3
שלב 3: לעשות כדורים קטנים בגודל של אגוז מלך. לגלגל לחבל. לגלגל בקינמון ולסובב סביב עצמו.
- 4
שלב 4: להניח על תבנית אפייה לא משומנת. לאפות ב-350°F (~175°C) למשך 10 דקות.