עוף ופטריות
חזה עוף מצופה בטימין וקמח, מוזהב ומוגש ברוטב פטריות ושרי.
מנה עיקריתבשריעוףאמריקאי
המקור
עובד על ידי Claude
מרכיבים
- ●340 גרם פטריות
- ●4 חזות עוף
- ●1/4 כפית (1 מ"ל) טימין
- ●1/4 כוס (60 מ"ל) שרי
- ●קמח
- ●שמן
- ●1 פחית מרק עוף
הוראות הכנה
- 1
חותכים את העוף ומצפים בטימין וקמח.
- 2
מזהיבים בשמן ומוציאים.
- 3
מטגנים את הפטריות בשומן שנשאר.
- 4
מוסיפים את שאר המרכיבים עד שהרוטב מסמיך.
- 5
מחזירים את העוף לסיר.