
עוגת גבינה
עוגת גבינה אפויה פשוטה עם גבינת שמנת, ביצים וממתיק, נאפית בבן מרי ב-350 מעלות פרנהייט.
קינוחעוגת גבינהאפויחלבישבועות
המקור
עובד על ידי Claude
מרכיבים
- ●3 פאונד (1360 גרם) גבינת שמנת
- ●3 ביצים
- ●חלבוני ביצים מוקצפים
- ●10 יחידות ממתיק
- ●גרידה של 2 לימונים
הוראות הכנה
- 1
שלב 1: לערבב את גבינת השמנת, חלמונים, ממתיק וגרידת לימון יחד.
- 2
שלב 2: להקציף את חלבוני הביצים בנפרד ולקפל לתוך התערובת.
- 3
שלב 3: לרפד קערה בניילון נצמד ולשים בתוכה את התערובת.
- 4
שלב 4: להניח את הקערה במגש עם מים (בן מרי).
- 5
שלב 5: לאפות ב-175°C (350 מעלות פרנהייט) בתנור למשך שעה אחת.
- 6
שלב 6: להשאיר לנוח בתנור שעה נוספת לאחר האפייה (עם תנור כבוי).