עוגת גבינה עם ריקוטה
עוגת גבינה אפויה קלאסית עם גבינת ריקוטה, גבינת שמנת, ביצים וגרידת הדרים. נאפית בתבנית פיירקס.
קינוחעוגת גבינהחלביאפייהחג
המקור
עובד על ידי Claude
מרכיבים
- ●1.6 ק"ג ריקוטה
- ●גבינת שמנת גדולה
- ●12 ביצים
- ●גרידת תפוז ולימון
- ●1¼ כוס (300 מ"ל) סוכר
- ●½ כוס (120 מ"ל) חלב
הוראות הכנה
- 1
שלב 1: לבשל גרידת תפוז ולימון יחד עם הסוכר לקבלת תערובת חלקה.
- 2
שלב 2: לאחר הוספת הגבינות, להוסיף ½ כוס חלב.
- 3
שלב 3: לשפוך לתבנית פיירקס.
- 4
שלב 4: לאפות במשך שעה וחצי.