עוגת גזר
מתכון קלאסי לעוגת גזר עם אגוזי מלך ודובדבני מרסקינו, נאפית בתבנית בגודל 8x12 אינץ'.
קינוחעוגהצמחוני
המקור
עובד על ידי Gemini
מרכיבים
- ●6 ביצים
- ●225 גרם אגוזי מלך טחונים
- ●3-4 כוסות גזר (מגורר)
- ●1/2 כוס (120 מ"ל) שמן
- ●1 1/2 כוס (360 מ"ל) סוכר
- ●2 כוסות (480 מ"ל) קמח
- ●2 כפיות (10 מ"ל) אבקת אפייה
- ●1/2 כפית (3 מ"ל) סודה לשתייה
- ●1 צנצנת קטנה דובדבני מרסקינו (מסוננים וחתוכים)
הוראות הכנה
- 1
הפרידו את הביצים.
- 2
הקציפו את החלבונים עד לקבלת קצף.
- 3
הוסיפו 1/2 מהסוכר והקציפו היטב.
- 4
לאחר מכן הוסיפו את החלמונים, השמן והחלבונים.
- 5
לאחר מכן הוסיפו את שאר המרכיבים.
- 6
אפו בתבנית בגודל 8x12 למשך שעה ב-350 מעלות.