
עוגת תפוחים וצימוקים
עוגה עם תפוחים, צימוקים ואגוזי מלך, בציפוי קרם סוכר חום.
קינוחעוגהאמריקאיחלבי
המקור
עובד על ידי Gemini
מרכיבים
- ●1/3 כוס (80 מ"ל) מרגרינה
- ●1/3 כוס (80 מ"ל) סוכר חום דחוס
- ●2 ביצים
- ●1 כפית (5 מ"ל) תמצית וניל
- ●2 כוסות (480 מ"ל) קמח
- ●1 כפית (5 מ"ל) קינמון
- ●3/4 כפית (4 מ"ל) סודה לשתייה
- ●1 כפית (5 מ"ל) אבקת אפייה
- ●1 כוס (240 מ"ל) חלב
- ●2 כוסות (480 מ"ל) תפוחים קלופים קצוצים דק
- ●1 כוס (240 מ"ל) צימוקים
- ●1 כוס (240 מ"ל) אגוזי מלך קצוצים
- ●לציפוי סוכר חום:
- ●1 כוס (240 מ"ל) סוכר חום דחוס
- ●1/2 כוס (120 מ"ל) מרגרינה
- ●1 כוס (240 מ"ל) חלב
- ●3 כוסות (720 מ"ל) אבקת סוכר מנופה
הוראות הכנה
- 1
שלבו מרגרינה וסוכר.
- 2
ערבבו פנימה ביצים ותמצית וניל.
- 3
הוסיפו את החומרים היבשים המשולבים לסירוגין עם החלב, וערבבו היטב לאחר כל הוספה.
- 4
שפכו פנימה תפוחים, צימוקים ואגוזים.
- 5
שפכו לתבנית אפייה בגודל 13x9 אינץ' משומנת ומקומחת.
- 6
אפו ב-350 מעלות (פרנהייט) למשך 40 עד 45 דקות.
- 7
צננו לפני הציפוי.
- 8
לציפוי סוכר חום:
- 9
שלבו מרגרינה וסוכר חום בסיר והביאו לרתיחה.
- 10
בשלו במשך דקה אחת.
- 11
הסירו מהאש.
- 12
צננו מעט.
- 13
ערבבו פנימה חלב ואבקת סוכר.
- 14
הקציפו עד לקבלת תערובת חלקה ומרחו על העוגה המצוננת.