עוגת תפוחים
עוגת תפוחים קלאסית עם מילוי תפוחים בקינמון וסוכר, בשכבות בין בלילה לחה, נאפית בתבנית 13x9.
קינוחעוגהאשכנזיפרווהחגאפייה
המקור
עובד על ידי Claude
מרכיבים
- ●5 תפוחי קורטלנד גדולים לאפייה, קלופים, ללא גרעינים וחתוכים לפרוסות דקות
- ●1 כפית (5 מ"ל) קינמון
- ●3 כפיות (15 מ"ל) סוכר
- ●3 כוסות (720 מ"ל) קמח
- ●1.5 כוסות (360 מ"ל) סוכר
- ●1 כפית (5 מ"ל) מלח
- ●3 כפיות (15 מ"ל) אבקת אפייה
- ●4 ביצים
- ●1 כוס (240 מ"ל) שמן צמחי
- ●¼ כוס (60 מ"ל) מיץ תפוזים
- ●1.5 כפיות (8 מ"ל) תמצית וניל
הוראות הכנה
- 1
לערבב את התפוחים, קינמון ו-3 כפיות סוכר; לשים בצד.
- 2
לנפות קמח, 1.5 כוסות סוכר, מלח ואבקת אפייה לתוך קערה. ליצור גומה במרכז; לשפוך פנימה ביצים, שמן, מיץ תפוזים ווניל. לערבב היטב.
- 3
לפרוס חצי מהבלילה בתבנית אפייה משומנת בגודל 13x9 אינץ', לכסות בתערובת התפוחים. לכסות עם שאר הבלילה. לאפות בתנור ב-175 מעלות למשך 45 עד 50 דקות.