עוגת תפוחים
עוגת תפוחים קלאסית עם רסק תפוחים, אגוזי מלך וצימוקים, נאפית בתבנית טבעת. כוללת אפשרות להחליף סוכר בממתיק.
קינוחעוגהאשכנזיחלביחג
המקור
עובד על ידי Claude
מרכיבים
- ●1 כוס (240 מ"ל) רסק תפוחים
- ●2 כוסות (480 מ"ל) סוכר (או 24 שקיקי ממתיק)
- ●3 ביצים
- ●3 כוסות (720 מ"ל) קמח
- ●1 כפית (5 מ"ל) מלח
- ●1 כפית (5 מ"ל) קינמון
- ●1 כפית (5 מ"ל) סודה לשתייה
- ●3 כוסות (720 מ"ל) תפוחים מקולפים, ללא גרעינים, חתוכים לפרוסות עבות
- ●1 כוס (240 מ"ל) אגוזי מלך קצוצים
- ●1 כוס (240 מ"ל) צימוקים
הוראות הכנה
- 1
לחמם תנור ל-175°C.
- 2
לשמן ולקמח תבנית טבעת בקוטר 9 אינץ'.
- 3
לערבב רסק תפוחים, סוכר (או 24 שקיקי ממתיק) וביצים יחד.
- 4
בקערה נפרדת, לשלב קמח, מלח, קינמון וסודה לשתייה.
- 5
לשלב את התערובת הרטובה והיבשה.
- 6
לקפל פנימה את התפוחים המקולפים והחתוכים לפרוסות עבות, אגוזי מלך קצוצים וצימוקים.
- 7
לשפוך את הבלילה לתבנית הטבעת המשומנת והמקומחת.
- 8
לאפות ב-175°C למשך 45 דקות.