מוס שוקולד

הוראות הכנה

1. 1

   לטרוף 4 חלמוני ביצים היטב ולשים בצד.

2. 2

   לגרד 2 ריבועי שוקולד בייקרס ולשים בצד.

3. 3

   להמיס 2 חפיסות שוקולד מריר-מתוק בבן מרי ולצנן.

4. 4

   להקציף 4 גביעים קטנים של שמנת מתוקה (לא להקציף יתר על המידה).

5. 5

   לקפל את חלמוני הביצים לתוך הקצפת.

6. 6

   להוסיף את השוקולד המומס לתערובת השמנת והחלמונים כך שייראה חום.

7. 7

   להוסיף את השוקולד המגורד.

8. 8

   לשים במקפיא בקערת פיירקס גדולה.

9. 9

   להפשיר שעה או שעתיים לפני ההגשה.

10. 10

    לחצות את הכמויות לחצי למוס קטן יותר.