מרק גזר

מרק גזר

מרק גזר קרמי פשוט מגזרים קפואים, מעובד עד לקבלת מרקם חלק ומסומך בקמח, מתובל באבקת בצל.

מרקצמחוניפרווהקלאשכנזי

המקור

עובד על ידי Claude

מרכיבים

  • חבילה של 450 גרם גזרים קפואים
  • מלח
  • סלרי
  • תבלינים
  • ½ כוס (120 מ"ל) קמח (פסטה/רביכה)
  • 2/3 כף (10 מ"ל) אבקת בצל

הוראות הכנה

  1. 1

    שלב 1: להרתיח חבילה של 450 גרם גזרים קפואים עם מלח, סלרי ותבלינים.

  2. 2

    שלב 2: כשהגזרים רכים, להעביר דרך מעבד מזון עד לקבלת מרקם חלק.

  3. 3

    שלב 3: להוסיף ½ כוס קמח (רביכה).

  4. 4

    שלב 4: להחזיר לסיר.

  5. 5

    שלב 5: להוסיף 2/3 כף אבקת בצל.

  6. 6

    שלב 6: להרתיח.