
מרק גזר
מרק גזר קרמי פשוט מגזרים קפואים, מעובד עד לקבלת מרקם חלק ומסומך בקמח, מתובל באבקת בצל.
מרקצמחוניפרווהקלאשכנזי
המקור
עובד על ידי Claude
מרכיבים
- ●חבילה של 450 גרם גזרים קפואים
- ●מלח
- ●סלרי
- ●תבלינים
- ●½ כוס (120 מ"ל) קמח (פסטה/רביכה)
- ●2/3 כף (10 מ"ל) אבקת בצל
הוראות הכנה
- 1
שלב 1: להרתיח חבילה של 450 גרם גזרים קפואים עם מלח, סלרי ותבלינים.
- 2
שלב 2: כשהגזרים רכים, להעביר דרך מעבד מזון עד לקבלת מרקם חלק.
- 3
שלב 3: להוסיף ½ כוס קמח (רביכה).
- 4
שלב 4: להחזיר לסיר.
- 5
שלב 5: להוסיף 2/3 כף אבקת בצל.
- 6
שלב 6: להרתיח.