עוגת גזר ואננס
עוגת גזר קלאסית עם אננס, אגוזי מלך וקינמון, נאפית בתבנית טבעת משומנת.
קינוחעוגהאמריקאיצמחוניללא חלב
המקור
עובד על ידי Claude
מרכיבים
- ●2 כוסות (480 מ"ל) סוכר
- ●1½ כוסות (360 מ"ל) שמן
- ●3 ביצים
- ●1 פחית אננס מרוסק (225 גרם)
- ●3 כוסות (720 מ"ל) קמח מנופה
- ●2 כפיות (10 מ"ל) סודה לשתייה
- ●3 כפיות (15 מ"ל) מלח
- ●3½ כוסות (840 מ"ל) גזר חי מגורר
- ●1 כוס (240 מ"ל) צימוקים
- ●1 כוס (240 מ"ל) אגוזי מלך
- ●1 כפית (5 מ"ל) קינמון
- ●1 כפית (5 מ"ל) וניל
הוראות הכנה
- 1
שלב 1: מערבבים 2 כוסות סוכר, 1½ כוסות שמן ו-3 ביצים.
- 2
שלב 2: מוסיפים פחית אננס מרוסק (225 גרם).
- 3
שלב 3: מנפים יחד 3 כוסות קמח, 2 כפיות סודה לשתייה ו-3 כפיות מלח. מוסיפים לתערובת.
- 4
שלב 4: מקפלים פנימה 3½ כוסות גזר חי מגורר, 1 כוס צימוקים, 1 כוס אגוזי מלך, 1 כפית קינמון ו-1 כפית וניל.
- 5
שלב 5: יוצקים לתבנית טבעת משומנת.
- 6
שלב 6: אופים בחום 175 מעלות צלזיוס (175°C (350°F)) למשך 70 דקות.