עוגת רסק תפוחים

מתכון לעוגת רסק תפוחים, עם תוספת אופציונלית של צימוקים. הערה: ההוראה 'ממיסים סודה ברסק התפוחים אם נסדק' אינה ברורה וייתכן שמתייחסת לסודה שהתגבשה או לרסק תפוחים בעל מרקם מסוים.

קינוחעוגהאפויאמריקאי

המקור

עובד על ידי Gemini

מרכיבים

●1/2 כוס (120 מ"ל) שומן צמחי (שורטנינג)
●1/2 כוס (120 מ"ל) סוכר חום
●1 ביצה
●1 כוס (240 מ"ל) רסק תפוחים
●1 כפית (5 מ"ל) מלח
●1 כפית (5 מ"ל) קינמון
●1/2 כפית (3 מ"ל) ציפורן טחון
●1 כפית (5 מ"ל) סודה לשתייה
●1 1/2 - 2 כוסות קמח
●1 כוס (240 מ"ל) צימוקים (אופציונלי)

הוראות הכנה

1
מקציפים יחד את השומן הצמחי, הסוכר והביצה.
2
מוסיפים את רסק התפוחים.
3
ממיסים סודה ברסק התפוחים אם נסדק.
4
מנפים קמח, מלח, תבלינים וציפורן יחד עם חלק מהקמח ומוסיפים לתערובת הראשונה.
5
מוסיפים מספיק קמח ליצירת בלילה די סמיכה.
6
יוצקים לתבנית אינגליש קייק משומנת ואופים בתנור בחום בינוני (350°F / כ-175°C) למשך 50 עד 60 דקות.
7
אופציונלי: מוסיפים 1 כוס צימוקים לבלילה.